创业是多少人的羡慕，几个人的忙碌。只有足够的实力和信念，才能走好这条路。刘士艳同学用3个月的时间努力学习每一样产品制作，增长实力与见识。毕业后，她立马投入于店铺的筹划装修，10月26日乐多滋烘焙店在阜阳正式营业。
开业前夕
10月23日，当我们的创业帮扶团队到达阜阳时，店铺里还有一组烘焙展柜未安装上。店内也是一团乱，想要立刻开业几乎是不可能。
“既然来了，就不能白来，一定要让学员的店顺利开业！”代老师立刻撸起袖子，投入到帮忙工作中。凌晨一点，我们顺利将烘焙展柜组装好后才安心离开。
连夜赶工
第二天清晨，我们的老师便赶到店里，准备一天要用的原材料。刘士艳跟着代老师的步伐，开始着手制作产品。
又是一天的忙碌，看着空荡荡的烘焙展柜被各种面包、饼干塞满，刘士艳悬着的心也渐渐放下。
直到凌晨，烘焙间的机器仍在嗡嗡作响，承载着一位烘焙人的梦。
学员心路
刘士艳坦言，在创业的过程中确实会遇到许多困难。在学校3个月学习中，经常会在学校听创就业营销课，学到了不少的技巧和知识，对自己的创业很有帮助，也会有专门的老师做扶持，但是刚开始创业依然会手忙脚乱。
这几天，代老师的到来仿佛给自己打了一剂强心剂。 很多工作都开始有条不紊地进行了，开业在即，刘士艳说如果没有学校的帮助，很难顺利开业。
正式营业
刘士艳的烘焙店开在临泉县泉城经典大门北，她个人认为，店铺在精不在大，非常欢迎大家有空到店里来坐一坐，感受一波烘焙带来的甜蜜。
店内的主打产品是吐司和蛋挞，也可以订做各式网红蛋糕。从店铺还没开业的时候，就已经陆陆续续接到好几单订制蛋糕了。
开业当天，顾客盈门。很多产品刚从烘焙间拿出来，就被一抢而空。刘士艳说：”在合肥欧米奇学习的三个月课程，现在可以学以致用。当做的蛋糕受到朋友们和顾客的认可和欢迎时，心里感到特别开心和幸福。”
当你决定选择了自己喜爱的专业，那请你一定要坚持下去，上天会眷顾那些勤恳又执着的人。遇到困难也别怕，合肥欧米奇是你的坚强的后盾六重就业保障，八大创业帮扶，一定能让大家受益。
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