殷晓勤，一位来自歙县的年轻妈妈，目前在家乡经营着一家“YAMMY”的烘焙店，合肥欧米奇烘焙甜点专业毕业学员。她说，从爱上烘焙的那刻起，便想着一定要开间属于自己的甜品店，每日与甜蜜作伴。
22岁的程烨从小便喜欢制作各种美食，长大后，对精美的甜点更是无法抗拒。
大学毕业后，程烨同学不甘于按部就班到实习单位工作，便决定开始圆自己的烘焙梦。开始想到去烘焙店当学徒，有工资拿又能学到自己想学的，似乎‘一举两得’，然而一个月不到便辞去了这份工作。
因为在烘焙店当学徒，工作时间是饱和的，学习时间是没有的，好不容易有“学习”机会，你只能知道这个面包的烘烤时间，却不知道为什么烘焙时间是15分钟。
只能学习烘焙皮毛，这个烘焙梦仍是梦，还不如到专业的烘焙培训机构学习。
经过对比和实地考察后，便选择了合肥欧米奇圆自己的烘焙梦。
因为对烘焙的渴望，让她俩一拍即合。她俩不仅成了闺蜜，毕业后，她们回到家乡，一起开了一家名为“YAMMY”的烘焙店。
走进烘焙店，玻璃橱窗整齐地陈列了满目琳琅的精美蛋糕和小甜点，连空气中也是飘满面包的香味。民宿风的烘焙店还设有休闲区，供顾客坐下慢慢品尝美味呢！
殷晓勤会将做好的甜品“晒”进朋友圈，没想到反响特别大。殷晓勤告诉老师，因为问的朋友越来越多，最后他们决定在朋友圈接受预订。出炉的甜品，每天都有订单。在朋友圈展示的产品，很快就能售罄。
“当兴趣成为特长，特长成为事业，我感觉自己很幸运，所以我要将好心情传递出去。”殷晓勤说，她用心制作每一个蛋糕，这份用心帮她赚足了人气。渐渐地，她不再拘泥于传统样式，自创了不同场合食用的蛋糕图案，满足顾客的个性化需求。现如今，做蛋糕已经成为她生活的重要部分，拿她的话说：“忙得停不下来了。”
如今甜品店已正式运营，每天为梦想而努力。看着自己亲手制作的香软面包、甜而不腻的小甜点，放到顾客的手上、获得好评更是让殷晓勤同学的幸福感倍增呀！
这个时代，浮躁是主旋律，拥有梦想的人很多，能沉下心来追梦的人少之又少，愿拥有梦想的你，也在实现的路上。
为有创业需求的你量身定制
时尚烘焙技术尽收囊中
精品调酒专业
专业调酒师轻松养成
咖啡饮品专业
告诉你关于咖啡的所有
创业营销班
创业营销策略全掌握