合肥欧米奇国际西点西餐学院

专注西点西餐培训,全球西点西餐培训领导品牌
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    烘焙甜点专业
    （九个月）

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    烘焙甜点专业
    （三个月）

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    精品调酒专业
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    咖啡饮品专业
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    • 烘焙甜点专业
    学习时间：九个月（720课时）
    可获得：
    ●可报考初级/中级西式面点师
    ●签订就业协议
    ●创业人员提供专业的创业营销课程
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    烘焙甜点专业
    学习时间：三个月（240课时）
    可获得：
    ●可报考初级/中级西式面点师
    ●创业人员提供专业的创业营销课程
    ●引进瑞士高端品牌Kolb西点教学设备
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    精品调酒专业
    学习时间：两个月（160课时）
    可获得：
    ●国内首创情景教学模式，实操教学
    ●签订就业协议
    ●创业人员提供专业的创业营销课程
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    咖啡饮品专业
    学习时间：一个月（22学习日）
    可获得：
    ●开启国内情景教学模式，实操教学
    ●签订就业协议
    ●引进意大利高端品牌Nuova咖啡教学设备
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    欧米奇（OMICK）西点西餐教育，目前国内外西点西餐专业人才教育机构的佼佼者，隶属全国知名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有三十余所分校，遍布合肥，南京，沈阳，成都等大中城市。

    欧米奇(OMICK)拥有国内外级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、咖啡、调酒等多个方向。作为国内外化专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们...

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    我们的师资
    OUR TEACHERS
    • Nikita Gusev
      国内外西点设计讲师
      履历：
      1999年-2008年，在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监
      2009年-2015年，在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨
      2016年，在韩国首尔著名国内外烹饪学校，担任西点高级培训师
      现任，合肥欧米奇西点西餐国内外西点设计讲师
      擅长：
      蛋糕设计、装饰及翻糖；巧克力雕刻及焦糖装饰；裱花。
      荣誉：
      2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年国内外糖果杯比赛金奖;2016年韩国国内外料理大赛金奖
    • 陈君/Lisa
      一直从事于西点餐饮行业，拥有大型品牌酒店经营管理经验
      履历：
      2013-2014 任宁波威斯汀酒店西饼房厨师
      2014-2016 任无锡万达喜来登酒店西饼房主管
      2017-2018 任台州旗隆万豪酒店西饼房副厨师长
      现任合肥欧米奇西点西餐学院西点讲师
      擅长：
      法式甜品，烘培小点
      荣誉：
      在酒店任职期间，多次荣获优秀员工和管理者称号
      多次负责大型宴会的西点制作和西饼房的管理，负责多名知名企业家、明星等西点接待任务。
    • 沈纪香/Angel
      多年西点烘培坊的创业经历，拥有成功开办蛋糕坊经验，怀着对西点教育的热情，加入西点教学行列。
      履历：
      多年西点烘培坊的创业经历，拥有成功开办蛋糕坊经验，怀着对西点教育的热情，加入西点教学行列。
      擅长:
      裱花、甜品、蛋糕制作
      荣誉：
      研制开发出多款西点新品种，被纳入欧米奇教学课程。
    • 韩丽丽/Lily
      多年咖啡从业者，拥有丰富咖啡行业经营管理和专职教学的复合经验
      擅长：
      咖啡、花式饮品
      履历：
      2011-2013 就职于合肥本地高端咖啡馆，担任店长、技术指导等职位
      2013-2016 任合肥某美食培训学校咖啡高级讲师。研发水果冰咖啡、意式咖啡雕花图案、纯食材手工冰淇淋等创新产品
      现任合肥欧米奇西点西餐学院咖啡讲师
      荣誉：
      2017 获得SCAE高级咖啡师认证
      2017 指导学员参赛，获得2017CTI咖啡拉花大赛冠军、世界拉花艺术大赛中国华南赛区第三名
      2015 获CBC世界咖啡师大赛安徽区第二名
    • 张霖 /Zero
      热衷于调酒的师范科班生
      擅长：
      英式调酒、威士忌品鉴
      履历：
      2016-2018 任职于西南地区专业威士忌连锁酒吧-萃坊，先后担任技术指导、培训导师、店长等职位，同时负责拉萨萃坊店的筹备和经营。
      现任合肥欧米奇西点西餐学院调酒讲师
      荣誉：
      成功创办过梦想工作室，主持创业讲解课程
      曾主持举办过苏格兰威士忌帝摩品鉴会等威士忌酒类活动。
      2017 西南地区调酒大师精英赛第二名
      2018 拉萨威士忌酒吧行业调酒大赛第二名
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    教学作品
    TEACHING WORKS
    • 西点作品
    • 调酒作品
    • 咖啡作品
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      翻糖蛋糕
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      裱花蛋糕
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      巴伐利亚奶油
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      杏仁塔
           
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      巧克力
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      喷砂慕斯
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      巧克力玛德琳
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      清纯B52
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      古典鸡尾酒
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      尼格罗尼
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      蓝色夏威夷
           
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      果致缤纷
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      黑麦纯黑
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      彩虹多米洛
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      摩卡奇洛
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      拿铁咖啡
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      双翅天鹅拉花
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      组合拉花奶咖
           
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      巧克力雕花咖啡
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      玛琪雅朵咖啡
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      卡布奇洛拉花
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    为将来就业奠定坚实基础。
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