初次见到张鹏同学的时候，他在调酒教室背着配方。一见我便立即起立，问“老师，想喝点什么？”“要果味重一些的还是清爽一些的？”“对酒精度有没有要求”俨然一副专业调酒师的样子。这位16岁的花季少年会和欧米奇碰撞出什么样的火花？
初中毕业的张鹏已经厌倦被语数外支配的那种生活，每天上课听着老师死板的教学，无心学习，只觉得厌烦。
“其实有很多和我一样的同学，他们无心学习，每天只是把时间耗在学校，但是心思却不在学习上。我想着与其这样浪费时间，不如学一门技术，现在调酒师的发展势头很好，所以我选择了这个专业。相比我的同学，我感觉我是比较幸运的。一方面，我得到了家人的支持，其次，在短时间内，我掌握了一门技术。”
翻开张鹏的笔记本，上面记录了密密麻麻的调酒配方。仅仅入学一个月，这些品种都能掌握吗？张鹏告诉我，其实这只是他学习了两个星期的成果。前两个星期，大多时间都在练习凿冰球、摇壶等基本功。
说到这，那就现场检验一下学习成果吧~在规定时间内，要将一整块方冰凿到能正好放进威士忌杯，且造型优美。计时开始，张鹏很快就能进入状态，手上的动作一直没有停过，冰星四溅。不一会儿一颗晶莹剔透的冰球就诞生了，圆润光滑，大小刚好能放进威士忌杯。
在几十种鸡尾酒中，我们抽查了其中一款：新加坡司令。近十种配料需要按比例调配，在7分钟内，口味和装饰都要一应俱全，中途还需要应对“顾客”的各种提问。
张鹏同学在7分半的时间里，完成了制品。超时一丢丢，但是对于初次考核鸡尾酒的张鹏来说已经很不错了，未来还有很大的进步空间。
“我相信有很多和我一样的小伙伴，学习成绩不好，初高中没毕业就不想上学了，对未来也很迷茫。条条大路通罗马，其实上学并不是我们唯一的出路，只要跟随自己的内心，做自己喜欢的事情，照样可以活成自己想要的模样。”
人生没有白走的路，每一步都算数，我坚信自己的选择是正确的！愿未来，张鹏同学成为一名优秀的调酒师，收获更好的自己！
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