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【新生故事】张雯文:界的风雨对我来说,不过是过眼云烟!

做自己喜欢的事,做自己想做的事,选择有时比努力更加重要。
她,张雯文,一个娇小可爱的女孩,一开口仿佛春风拂过。笑容中带着一点羞涩,仿佛这样清甜感的女孩,注定是命中带甜点的。就是这样一个女孩,带着一股不服输的“冲劲”,向着梦想出发。
新生故事
张雯文的烘焙之路走得并不容易,高中毕业后,她在家人的建议下,学习了美容美发。作为学徒,每天需要和不同的人打交道,做的最多的就是基础的清洗工作,手在水里一泡就是一天,直到发白。
拿着微薄的薪资,做着日复一日枯燥的工作,张雯文越来越发觉,自己似乎不适合从事美容美发的工作,家里人也不得不重新审视当初的选择。她向家人提出了自己的法,她想追寻自己喜欢的烘焙甜点!“女孩子学烘焙也挺好的,毕竟西点行业就业优势明显,薪资待遇好。创业也是投资少、风险小且利润大的行业。”得到了家人的支持后,张雯文走上烘焙专业的道路。
起初,张雯文选择了一家烘焙培训机构,但是学习过程却不尽如人意。在这所烘焙机构中,各种裱花工具需要自费、咨询时说课程中包含的网红产品也要再次交费才能学到、简单的蛋糕抹胚裱花更是学习了半年之久...... 几乎所有学习路上的“坑”,她都遇到了,张雯文仔细考量后,毅然决定离开了当初的学校。准备寻找一个新的学校,开始新的起点。
课堂实操
对比了几家学校后,张雯文选择了合肥欧米奇西点西餐学院,上了几节课后,张雯文很快打消了之前担心的顾虑,并迅速适应了老师的上课模式。
在平时的上课中,老师都会先给大家讲解产品、将配方告诉学生;然后老师先演示,学生再实操。在实操过程中,老师再给学生们拓展课外知识,如就业后都会遇到些什么问题,该怎么解决,以及一些烘焙店的经营知识。
合肥欧米奇收费透明公开,不存在二次收费。设施设备齐全,原材料供应充足。课程安排合理,每天能学到1-2种制品,连当下热门的网红产品也统统包含在课程中。无论是在学习上还是生活中,老师都给予她很大的帮助。对于一个从外地前来学习的学员,老师无微不至的关怀只让她觉得心中一阵暖意。
新生故事
要想成功,就必须意志坚定,这才是成功的第一步,而张雯文就是这么一位坚持且自律的人,做自己喜欢的事,做自己想做的事,选择有时比努力更加重要,外界的风雨对她来说,不过是过眼云烟。
青春就是这样,像美味的曲奇,像细腻的提拉米苏,亦或像香飘四溢的美味面包。只要有梦想的地方,就有努力的方向,只要朝着目标去奔跑,就一定可以收获那个更加美好的自己!
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