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欧米奇创业学员集锦(下)丨努力因成就感而有意义

创业就是让你累得半死的时候还能从床上一秒钟爬起来。因为叫醒你的永远都不是闹钟,而是你日夜追寻的梦想!
1
奢寻咖啡
廖登彬,毕业于欧米奇烘焙甜点专业及咖啡饮品专业
奢寻咖啡店长
奢寻咖啡店长
阿彬想在店里出售一些蛋糕甜点,客人可以搭配着饮品一起品尝。但是开业后,他发现原本销售的产品对于周围的客群来说吸引力还不够,在欧米奇老师来店指导后,他现在已经在着手设计新菜单。
对于阿彬来说,第一次创业要学习的事情还有很多,但可以做自己的事情并为此去付出努力,会让生活变得充实有意义。他想对学弟学妹说:迷茫在人生中是常有的阶段,你唯一可以做的就是多去尝试,无论最后结果如何,多学点东西总没有什么坏处。

2
Miss Tu 兔小姐手工烘焙坊
李佳,毕业于欧米奇烘焙甜点专业
Miss Tu 兔小姐手工烘焙坊店长
Miss Tu 兔小姐手工烘焙坊店长
她说:“很感激欧米奇的老师们,是你们辛勤的付出才让我从一名烘焙小白蜕变成为一名创业者。
在上学的时候,我就梦想有一天可以拥有一家属于自己的店,和一群有着同样梦想的朋友一起打拼,不论成功还是失败;我觉得人生就该如此,当你有梦想时就应该为了梦想而拼搏而努力。”

3
森麥咖啡
林清梅&李志海,分别毕业于欧米奇烘焙甜点专业、咖啡饮品专业。
森麥咖啡创立者
森麥咖啡创立者
一趟从南到北的旅行探访了各地特色咖啡馆,让夫妻俩萌生出开一家咖啡馆的想法,毕业后经过半年多的筹备,共同创立了森麥咖啡。
李志海负责研制咖啡饮品,林清梅负责研制甜点蛋糕,他们不断地尝试新的东西,想把好的美食带给大家,并一直追求制作健康纯手工的产品。

4
心之愿蛋糕店
余彩凤,毕业于欧米奇烘焙甜点专业
心之愿蛋糕店店长
心之愿蛋糕店店长
在学烘焙之前,她是一位主营零售批发的个体户,没有技术,总对自己的未来充满了迷茫和不确定。偶然的机会,她接触到了烘焙,从此便一发不可收拾的爱上了。西点味道好,老少皆宜,前景好,无疑她的选择是明智的。
开业之前,欧米奇创就业指导中心安排了三位老师到店铺实地帮扶,从产品制作到店铺陈列再到宣传引流,事无巨细的进行帮扶。如今,蛋糕店已经顺利开业,并在当地取得了良好的口碑。

5
遇见~花艺烘焙
冯凯,毕业于欧米奇烘焙甜点专业
遇见~花艺烘焙创立者
遇见~花艺烘焙创立者
见过了饮品与烘焙的结合,那花艺和烘焙呢?冯凯让这个梦想变成了现实。妻子对于花艺的热爱和自己对西点市场的信心,是这家店面创立的初衷。
这是一家有爱的店面,整齐的设备,精致的细节,蓝色的橱窗上点缀的粉色小摆件,似乎就在诠释着这家店面的与众不同。

6
贝抓咖啡
庞继仟,毕业于欧米奇咖啡饮品专业
贝抓咖啡创立者
贝抓咖啡创立者
这个瘦瘦小小,古灵精怪,爱猫的小女生,她自己很喜欢咖啡的感觉,所以在欧米奇学完专业课后便回家乡开了一家属于自己的咖啡小店——贝抓咖啡,更在店里为她喜爱的小猫咪们搭建了一个小窝,累了就停下来逗逗它们。
小店虽然不大,但是很有家的味道。她说,开店除了要会做咖啡、做饮品、做甜点外,还要懂很多东西,所以在学校学习的时候,她一直在筹备各种开店事宜,包括装修的整体风格、物件的采买、整体设计等,自己设计、自己做素描。生活从来都是自己的,梦想从来也都是存在的,只要自己愿意去努力,世界就不会辜负自己的坚持!

7
本味忆城
张馨心,毕业于欧米奇咖啡饮品专业
本味忆城创立者
本味忆城创立者
她说:“开店是我从大四开始的一个梦想,工作两年积累了经验,就想把梦想和经营结合到一起。
现在,我所经营的咖啡厅名字叫做本味忆城,“本味”二字是想把咖啡还原到最本质最本真的味道。我也想让大家在咖啡厅里寻找到沈阳城的味道,从而更加了解沈阳。”

8
禾畔酒坊
Kimmy,毕业于欧米奇精品调酒专业
禾畔酒坊的老板兼调酒师
禾畔酒坊的老板兼调酒师
2017年在上海长宁区一间意大利酒吧任调酒师,2018年1月至今经营自己的鸡尾酒吧。创业之初,无人支持和缺乏经验是最大的困难,后来凭借自己坚强的毅力才成功化解了这些难题,目前经营状况稳定。
她说:“选择调酒师这个职业是因为我最初看了《摆渡人》,创立禾畔其实也是一样,调酒师就像一个心灵摆渡人,禾畔酒坊就像一个深夜酒馆,我觉得我们的县城需要一块宁静的地方,让大家去感受一下不一样的东西。”

9
南风酒吧
李跃,毕业于欧米奇精品调酒专业
南风酒吧的老板兼调酒师
南风酒吧的老板兼调酒师
他在2016年就了解到酒吧行业在常州并不发达,因此想趁这个机会系统学习后,创业开一家属于自己的鸡尾酒吧。
在几次调查比较之下,他选择了师资强大的欧米奇,成功毕业后如愿创业,成为了一名优秀的调酒师。

10
樽隐酒吧
姚利平,毕业于欧米奇精品调酒专业
樽隐酒吧创立者
樽隐酒吧创立者
因为喜爱,她选择了来欧米奇学习专业调酒,每一次学习都是离自己的梦想更近一步,凭借着不懈的努力和坚持,她终于在毕业后实现了自己的梦想,开了人生中第一个酒吧——樽隐。
创业的过程很辛苦,从店面选址到装修再到原材料渠道选址,她坚持每一件事都亲力亲为,每当看到客人脸上漏出的笑容,她就感受到了最大的满足。
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