在很多人看来，调酒是一种神秘而浪漫的职业，他们孑然一身，于灯光昏暗之处独自站在喧嚣的人群中。将令人头晕目眩的缤纷酒类调制在一起。然而，他们调的每一杯酒，都有自己的故事，初见韩涛，他还在教室里凿着冰球，几句话聊下来后发现，这个人！有点意思！
调酒的初衷由一个意外开始
韩涛以前是超市老板，平日里会邀上三五好友喝酒小聚。一次，韩涛和朋友经过一家酒吧，驻唱歌手的歌声飘进了他们的耳朵。
“驻唱歌手唱的真是一言难尽。我和朋友主动要求上台唱歌，结果人家老板不肯，我们问‘给钱唱歌也不行吗？’老板还是拒绝了，从那时起，我和我的朋友就打算，自己开一家酒吧，我调酒，他唱歌！”
“一个人活在世上，必须有自己真正爱的事情，才会活得有意思。这爱完全是出于我的真性情，而不是为了某种外在的利益，例如金钱、名声之类。我喜欢自己正在做的事情，只是因为觉得事情本身非常美好，我被事情的美好所吸引。”
调酒比想象中难多了
“在很多人眼中，调酒师，作为酒吧的灵魂，感觉总是有些神秘的。但当你了解他们之后，或许会发现，他们只是做着一份有点不一样，有点酷的工作的普通人。”
“这个'有点酷’的背后包含了无数练习的辛苦，每天摇壶摇到肌肉酸痛，一不小心，手就被划伤了，这个练习过程是需要长久坚持的！”
没有对比就没有伤害
“来合肥欧米奇之前我也对比过其他学校，真的是应了那句叫‘没有对比就没有伤害！’”
“之前考察的培训机构是教葱油饼、千层饼的，然后有一小块空地附带教调酒，给人感觉太不正规了，不知道学了之后出来当调酒师还是当小吃店老板。”
“合肥欧米奇给我的第一印象就正规，酒水配置是非常专业的，老师也认真细心，他会耐心地跟每个学生交流。日常调酒练习，实用性很广，都是在以后工作中必须掌握的知识和技能。老师教给我们的更多是调酒的精神，这种坚持不懈，勇于探索的精神感染到我的生活中。学校融洽的学习氛围也会让我们的学习变得更有趣。”
调酒市场未来还会不断壮大，再加上消费者对鸡尾酒文化的逐渐接受，调酒师这一职业会越来越吃香，期待你今后释放更多绚丽多彩的调酒技能，早日实现自己的目标！
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