大师体验课精彩回顾：从零关注、零基础到爱上烘焙就差一次实操课

大师体验课，爱上西点爱上烘焙的第一课。

刚结束的大师体验课余温犹存，仿佛还能依稀嗅到产品的余香，吸引了很多慕名而来的西点小白们。往日里只是喜爱甜食，爱吃各种甜点，饼干的他们，怎么也没想到有一天能受邀来到西点专业院校的课堂，亲手烘焙一道甜点，度过一段甜蜜的时光。他们中有多少以食客、看客本意“只是过来看看”的学员，最终爱上了西点。

本次大师体验课一共开设两场，分别由合肥欧米奇金牌西点师苏老师和张老师开课，传授受邀学员们易上手，操作简单的两种甜点。第一场体验课当天合肥的天气回寒倒冷，4月的气温突然降至只有几度，反倒显得烘焙教室的热闹场景更加火热。平日课堂上严厉认真的苏老师，一如既往细心专业，每一个教授步骤中，自己实操后，都会一对一指导学员制作，“严师出高徒”，果然在严格的老师指导下，即使是连面粉都没摸过几次的小年轻们，也不存在一个翻车作品。学员们做出来的成品从色泽、造型到味道，均得到苏老师的认可。几天后，张老师的课堂上也迎来了另外一批小可爱们，课堂上张老师从理论到实操，讲领悟抠细节，也传授了不少自己烘焙实操中的技巧。学员们表示，如果不是这次跟随大师学了这一课，根本不知道烘焙有这么多门道。