新同学，你好
作为酒吧的灵魂使者，调酒师担负着重大的使命。不仅要够拽、够酷、颜值高，还要技好、活赞、会撩妹。
来自合肥欧米奇精品调酒班的汪梓旭恰好这些条件都能符合，他和合肥欧米奇的故事，就此开始。
深夜的酒更暖心
“比起白天，我更喜欢灯红酒绿的夜晚。一个星期我起码有五天会出去喝酒。”
“我喝酒不是为了求醉，是因为我喜欢探索风味的感觉。一杯精密调制的鸡尾酒中，各种酒都起着特殊作用，它们互相取长补短，构成了特殊完美的口味风格，没有什么能比精美调制的鸡尾酒更能让我兴奋！
而创作鸡尾酒的艺术更是让我着迷。所以我选择了一个专业的学校，想慢慢了解鸡尾酒的艺术。”初始对调酒师的印象仅有“炫酷”，这项技能可以提升个人的气质和格调，并且调酒现在是新兴热门的行业，对以后的职业生涯有很好的推动作用。来到合肥欧米奇后，他对调酒的兴趣是越来越浓厚了，经过不同手法的调配，能释放出不同的风格。
“各种鸡尾酒中，我最中意的是僵尸和B52轰炸机，Zombie（僵尸）这酒顾名思义，喝上两杯就要行尸走肉了，各种果汁混着高度数的朗姆酒带着水果香料，一款容易入口的酒。多款朗姆酒混合在一起造就了它的高酒精度，但都被这杯酒丰富的果味给迷幻了。不知道的人都很容易中招，让你不知不觉中就放松警惕，不知不觉喝成了‘僵尸’。”
“B52轰炸机中奶油咖啡混合的香浓口感，和独特的点火饮用方式更让你无法拒绝。饮用B52不仅需要胆量还需要一些技巧，饮用B52需要将酒带火一口气倒入口中，然后马上闭嘴，火会立刻熄灭，然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。B52酒杯很烫，注意嘴唇不要靠到杯子。如果没有胆量也可拿吸管插到杯子底下，一口气吸完。”
谈起酒来，汪梓旭总是滔滔不绝，他对酒的喜爱之情溢于言表。
Pub or Bar
静吧？还是音乐酒吧？这是所有想开酒吧的调酒师都会思考纠结的问题，汪梓旭的目标是完成学业后开两家酒吧,他在静吧和音乐酒吧之间始终无法取舍。
静吧，可以是灯红酒绿，谈笑风声，也可以是低调舒缓，安静内敛，约上三五好友谈天说地，好一个自在了得。
音乐酒吧，对人的影响不仅仅是视觉和听觉上的，更多的是心灵慰藉。喜欢音乐的人总是有故事的，他能从音乐中感知情绪。音乐+美酒，辛辣的液体让每天的疲惫一扫而光，人们在音乐中尽情释放一天的自己心底最狂热的情感，用疯狂的节奏带你逃离都市的喧嚣。
汪梓旭同学说他要先学好技术，再把开店装进自己的梦想陈列柜！在合肥欧米奇，调酒课程既生动又有趣，他每天像海绵一样吸收着各种知识，愿你能成为一名优秀的调酒师！
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