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【新生故事】吴琪浩:在黑夜中行走的自由灵魂

“人前一杯酒,各自饮完;人后一片海,独自上岸。” “摆渡人是城市里的超级英雄,摆渡就是把人从痛苦中解救出来。用快乐和温暖,抵抗这个世界的悲伤。” ——《摆渡人
吴琪浩做过销售,修过车,学过西点,接触过众多行业的他最后选择了调酒,因为他喜欢黑夜,喜欢故事,更喜欢自由。
初次见到吴琪浩感觉他是一位带点忧郁气质的腼腆男生。深入了解之后,发现他的内心是一位放荡不羁爱自由的青年。
合肥欧米奇调酒
“以前我做过销售,修过车,这些都比不上调酒来的更加自由。我喜欢自由的环境,早上可以睡到自然醒,下午的时间你也可以独自享受。傍晚去酒吧为工作做准备,晚上做着自己喜欢的事,或许是调一杯余味悠长的酒或是听顾客娓娓道来他们的故事,做这个城市的摆渡人。”
“调酒的魅力在于 ,每个人的情感不同 ,调出的酒也大不相同 ,酒随人的情感而变 。酒精微醺是我们的催化剂,彼此诉说故事,缩短距离。故事我有,酒我也有,如果你想喝一杯,我想帮你调。”
吴琪浩第一次来欧米奇,就下定了决心,“就是它了!”“合肥最有名的调酒学校就是合肥欧米奇了,欧米奇品牌的影响力还是很大的,来参观了以后,果然不让人失望!”自此,吴琪浩开始了他为期两个月的学习旅程。
“来到欧米奇的每一天我都过的很充实,我特别喜欢老师的授课模式,上课时,老师会举很多例子,情景式教学对我们这个专业十分有帮助,让我们仿佛置身于酒吧。”
合肥欧米奇调酒
说到老师,小编问了吴琪浩一个问题,如果用一款酒来形容你的老师,你会用哪一款?
威士忌本真、白兰地婉约、龙舌兰直率、朗姆酣畅、伏特加凛冽、琴酒隽永,每一款酒都各有各姿态,各有各精彩。
“如果用一款酒形容我的老师的话,应该是山崎吧!山崎这款酒表面看起来平平无奇,但是它拥有丰富的历史和内涵。浓郁果香、清新花草与淡雅的泥煤烟熏气息都是它的特质。我们的老师也一样,不仅技术过硬,了解之后发现他的大脑里储备的知识远比我想象中的多的多,是个很有内涵的人,我很敬佩他!”
不要辜负青春,趁着年轻做自己想做的事情,选择自己喜欢的专业,超过昨天的自己,今天一定要比昨天好。继续加油,吴琪浩同学!
合肥欧米奇以培养具有英式调酒与美式调酒专业技能的高素质调酒师为目标,学成后具有吧台酒水知识与品鉴技能,同时也具有花式调酒氛围营造与烘托的技巧,是有意向调酒师方向发展的高品位选择,愿各位同学能成为更优秀的调酒师。
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