两银一铜|全省烘焙职业技能竞赛合肥欧米奇师生再次获奖
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7月22日安徽省第六届烘焙技能竞赛暨第十二届全国焙烤职业技能竞赛安徽赛区选拔赛落下序幕，合肥欧米奇参赛代表团传来两银一铜的好消息，为合肥欧米奇的教学事业增添了浓墨重彩
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7月22日安徽省第六届烘焙技能竞赛暨第十二届全国焙烤职业技能竞赛安徽赛区选拔赛落下序幕，合肥欧米奇参赛代表团传来两银一铜的好消息，为合肥欧米奇的教学事业增添了浓墨重彩的一笔。
本次竞赛一共开展2天时间，由理论考试和创业主题产品制作两个环节组成，实操部分分为装饰蛋糕制作项目、面包制作项目以及月饼制作项目三大类别，而合肥欧米奇的师生分别在装饰蛋糕和面包制作两项实操比拼中获得了两银一铜以及技术能手等奖项，可喜可贺！
早在比赛的一周前，在学校内部也组织了一次小小的选拔赛：在每班抽出几位优秀学员竞争与老师一起参与本次竞赛的参赛资格，最终有三位学员脱颖而出，现在看来学员们不负学校的嘱托，能在如此规格的竞赛中荣获奖项，证明了自己的实力也证实了合肥欧米奇的教学能力。
我们鼓励学员们在校期间多多参与此类行业权威比赛，在技能知识体系垒砌的过程中接受行业内的权威指导，同时接触更多学校以外的弄工巧匠，增加自身在产品层面的审美观、市场观、行业趋势观、创意观，组建自身技能层面的知识拼图，这对学员的成长有着深刻的意义。
在学校层面，时长举办各种形式的校内竞赛，诸如前不久的创意甜品台大赛、裱花技能大赛、创业大赛、阶段性考核比拼等常规比赛，在比赛中给予学员足够的发挥空间，邀请行业资深人士基于行业趋势标准，指出学员们的优劣势，让我们教学工作的进一步开展有了明确方向，也给学员们的个人学习方向规划出更具象的路途。
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