来自合肥欧米奇烘焙甜点专业9-1班的王霞，毕业后在父母的安排下进入企业做了两年销售。但今年，她毅然放弃了父母给她铺好的路，选择了烘焙。虽然看似铺好的阳光大道更好走，但是你心中究竟是想走什么样的路，还是基于你自己的行为而决定。在王霞的心中，烘焙道路上的宝藏，在等待着她的挖掘。
虽然平时工作繁忙，依然阻挡不住王霞对于烘焙的热情。平时王霞空闲时会趴在电脑前，不看别的，只看烘焙达人们的博客。然后按着网络上的教程，一步一步地自己试验制作甜品。
“那做出来的成品呢？味道自己满不满意？”小编问到。“额...能吃，但是差些火候。”
“一直以来总觉得烘焙只是把材料混合在一起再加工的奇妙魔法，却没发现在魔法的背后有很多原理和经验要学习。任何一个简单的配方，都有很多更具挑战性的困难需要克服。所以我决定来一个专业学校学习烘焙技术。”
来到合肥欧米奇后，王霞觉得自己对于烘焙有了一种新的认识。自己以前虽然可以试着制作，但是和专业的手法比起来真是差太多了。
“我非常喜欢外教课程，老师讲课非常细致，给我们传授的配方也和平时会有所不同。真正让我们感受到了正统法式西点的魅力。看着一个个精美的作品出炉，这是自已以前最梦寐以求的事情。那种好吃到幸福的感觉真的是让人说不出话。”
“每当看到那些漂亮造型的蛋糕，就像欣赏着一件件艺术品一样。当我可以自己亲手做出这些艺术品，看着别人吃完我的成品脸上洋溢的笑容，内心充满了极大的满足感。”
做西点是种技术，也是种艺术，它像孩子一样有生命，也有脾气。如果你用心对待它，它也会给你不一样的惊喜，人生应该有归零的心态，去开始一段新的征程，这条路上有无尽的宝藏等待你探寻，合肥欧米奇愿一路相陪。
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