一到冬天，特别是这段时间，合肥寒冷的气温，让各位精致的猪猪男孩、女孩纷纷化身养生朋克，虽然往威士忌里加枸杞是真实的，但确实是不够“潮”，但对于本身就喜欢喝酒的人来说，冬天里的一杯好味的热酒，还是可以让寒冷的身体快速“回魂儿”，在这清冷的冬日里坐在窗边，为自己调制一杯冬日暖阳吧！
热托地（Hot Toddy）
要说经典的热鸡尾酒，那么热托地（Hot Toddy）不得不提，在这一品类的鸡尾酒中，最有名的大概就是威士忌托地（Whisky Toddy）了。
威士忌托地一直以来都被认为是苏格兰经典鸡尾酒，该酒款配方简单，只要用上苏格兰威士忌、柠檬汁、蜂蜜及热水便可调制而成，口感香甜微酸，据称这款酒是当地人在寒冷冬日里用来治疗感冒的最佳配方，配合上苏格兰高地那阴冷的冬日、随时随地下起的绵绵细雨以及超级大风，倒也是充满着浓郁的乡村味道。
热红酒（Mulled Wine）
其实现在北欧很多国家都有喝热红酒的习惯，这也是一种节日期间的传统饮品。在红葡萄酒中加入新鲜水果、砂糖以及肉桂等香料，加热饮用。温暖芬芳，简单易饮，经过加热烹制的热红酒已经不是刺激的酒精饮品了，而是一款适用广泛人群的保健热饮。
在寒冷的冬日里，来上那么一杯，冬季和热红酒简直就是绝配。
蛋奶酒 (Eggnog)
与热红酒一样，蛋奶酒也是一种很有季节性的节日饮品，最好的品尝时间就是现在！自从十七世纪英国人发明后，蛋奶酒就一直作为感恩节到圣诞节这段时间的寒冬传统饮品。最传统的蛋奶酒配方通常有牛奶、奶油、糖、打发的蛋清和白兰地。
在酒的选择上，可以是朗姆酒也可以是白兰地，酒的整体口感因鸡蛋的打发而更为绵密。寒冷的冬夜来一杯这样的奶香暖酒，圣诞气息满格。
姜汁啤酒（Ginger beer）
现在天气转凉，把饮料、啤酒一饮而尽，容易胃寒，让身体产生不适。这款由我们老师自制自酿的姜汁啤酒成了秋冬天气贪杯者的福音，酸甜可口，驱寒养胃。鲜活的姜味从舌尖窜到口腔，再入喉、入胃，喝完后整个身体都觉得暖暖的～
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