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新生采访:李杰|给自己下定义才有趣

生活不止一种,人生更是百态。每个人的一生都会分为很多个阶段,期间尝尽了百般滋味,经过无数次无助、迷茫,悟透了一些道理,却鲜少有人能时刻清醒。就如20岁这个年纪,进入
生活不止一种,人生更是百态。每个人的一生都会分为很多个阶段,期间尝尽了百般滋味,经过无数次无助、迷茫,悟透了一些道理,却鲜少有人能时刻清醒。就如20岁这个年纪,进入人生的重要时刻,我们需要选择直通未来的道路,大部分人会不假思索的选择继续学习书本知识,以触摸自己的灵魂高地,但也有部分人,书本知识从此戛然而止,但他们没有放弃学习,而是换一种思路,在技能的海洋中,找到自己闪光的途径。
李杰,一个另类却脱俗的男孩子,他的二十岁,超凡有趣,他的二十岁,眼里有光。他是安徽欧米奇的调酒班新生,高中学历,有着与同龄人一样兴趣爱好,爱耍宝爱游戏爱一切炫酷的东西,调酒师就是他心中“酷”的代名词。在某种意义上,李杰是很多同龄人的射影,也是很多鸡尾酒爱好者的射影。
在采访中,李杰说道,自己起初想学调酒技术的想法,其实并不被家长赞同,其实是因为,家长并不了解调酒行业的现状,灯红酒绿、浮光掠影这些形容词,早已不再是“奢靡”的对标,如今的调酒行业,健康且年轻态,更夹杂着一些情怀和文艺,时尚且青春。
在他多番与父母的沟通之下,家长也支持了他的选择,于是他收拾行囊,踏上学习专业调酒技术的道路,选择了安徽欧米奇。
“我现在已经学习了有两个星期时间,很喜欢这里的环境,还有上课的状态。”他说,我校的调酒教室,情景化的再现了酒吧吧台的设计,盛满各类基酒的酒柜和深色大理石铸造的吧台,以及整齐摆放在吧台前的高脚座椅,“每堂课都像是在酒吧里上演,让我们身临其境,学得快,同时也学的快乐!”
问到对老师的评价,李杰是这么说的:“张老师,就是我所说的那种cool guy,黑衬衫、黑西裤、大背头,专业而不失灵气。”他说在起初的交流中以为老师可能寡言寡言,但接触下来,发现老师非常逗趣,且跟学员们交流毫无障碍,教学过程中经常冒出流行梗,虽然有时候有些些严厉,但也不损他整体的专业感,亲切感。
李杰目前来校学习的时间并不长,今后还将在这里度过几个月时间,学习几百款鸡尾酒产品。以兴趣之名,赴学技之约!

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