如何从零基础学习一门技术？

从零开始学一门技术需要一定的勇气去尝试，尤其是在完全没有接触过的领域，很多人并不了解学习前需要作何准备，或者说能在哪里找到合适自己的学习渠道或者课程之类的，盲目去接触最后难免会碰一鼻子灰，就拿小编比较熟悉的西式餐饮专业来说，对于完全没有接触过本行业的小白来说，想迅速学习到专业技术，且能达到自己所设想的学习效果，最重要的第一步其实是选学校，由于行业的发展特点，目前西点类专业的学习很多人仍没有从“学徒制”的学习模式中转变过来，那么如果我们想零基础学西点烘焙技术，如何做才能一次成功呢？

第一步：选校
选择西点蛋糕培训学校其实有很多需要考究的点，重点去考察办学实力、师资水平、课堂模式、校园环境等几个点，从我们选择这所学校开始，学校就是我们学习生涯的责任人。优秀的西点培训学校以教学效果和学生的毕业创就业率为考评项，重视教学口碑，更重视学员们的学习成果，直接的成果展示就是毕业学员的发展前程，那么师资和教学就是让学员毕业后有锦绣前程的重要前提，办学实力与校园环境也直接关系到学员在校学习的舒适度和学习体验度。
第二步：选课
选择与自己学习目的相契合的课程，也是一门重要的学前功课，处于什么样的目的去学习，选择最适合自己的课程和学时，是我们去到学校现场考察选课的最终目的，如果你是因为想创业而选择学习西点，其实我们可以把学习时间控制在3个月之内，因为创业开店所需要掌握的一般是时下新品，以及应季爆款等2-3个月时间足够掌握200多款开店必备产品类型，如果就业为目的，那么基本功是其中非常重要的进修课程，就业过程中我们需要面对很多不同的岗位难题，需要扎实的基本功去应对，并且产品的广度也要积累充足，所以课程时间一般建议选在半年以上。