很多人都梦想拥有一家自己的烘焙店，大家喜欢的是烘焙能够带来快乐，亦如甜品能激发荷尔蒙，多巴胺一样。开一家烘焙店的理想犹如一颗小种子，在烘焙爱好者的心中发了芽。但是也有很多烘焙爱好者一开始学烘焙就有各种问题接二连三地涌来，因为他们不知道学烘焙多久能自己开店？开店需要多少资金？小编今天就来为你解答疑惑。
首先，学烘焙的你心中是否对国内西点创业形式有个大概了解。现在国内比较火的创业形式一般包含网红软欧店、咖啡+甜品复合型店铺、DIY手工烘焙坊、私人订制工作室等。这就需要你清楚店铺的定位，然后选择适合自己的烘焙课程。类似于复合型店铺，你需要学习到的不仅是面包软欧类，还有法式甜品、常温蛋糕、饼干巧克力等，还需要兼顾学习饮品咖啡制作技术，从而满足顾客的不同需求。而往往线上的私人订制工作室，DIY烘焙坊则不需要掌握制作饮品的技术。所以，根据你开店的定位，学院老师会推荐适合你的课程。一般来说，6-9个月基本能掌握从烘焙到饮品的制作技能，达到开店的水平。
开店需要准备多少资金？
开店资金一般包含房租，装修，税务水电，设备原材料等，如果你自己就是烘焙师，那么可以省下一笔人工工资费用。一家小型店铺，我们大大小小总计大约需准备10万资金。
类似于学烘焙多久能自己开店？我们的创业老师会为你提供一套完整的开店模式指导。合肥欧米奇根据不同创业人员的需求，开设不同的学习课程和创业课程，有意向学习的同学们欢迎在网站上向我们咨询。
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